- Estudiantes y docentes investigadores evalúan la viabilidad de especies como la pitahaya y el maguey bajo condiciones climáticas locales. La alianza estratégica entre ambas instituciones busca diversificar la producción agrícola y garantizar la soberanía alimentaria en la región mediante el uso de plataformas experimentales.
El Instituto Tecnológico Superior de Huichapan (Iteshu) y el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) No. 179 de Alfajayucan consolidaron una vinculación académica para impulsar proyectos de investigación aplicada en el sector agroindustrial.
Esta colaboración se centra en el análisis de cultivos con alto potencial económico y de resistencia climática, tales como el maguey, la lombricomposta y diversas variedades de pitahaya. Los investigadores estudian el comportamiento de especies no nativas para determinar si su producción a gran escala es factible en el suelo hidalguense.
La implementación de una plataforma experimental en las instalaciones del CBTA 179 permite a los estudiantes de nivel medio superior integrarse a dinámicas de ciencia aplicada, fortaleciendo sus competencias técnicas antes de ingresar al nivel superior.
Medios de comunicación han publicado que la diversificación de cultivos es una prioridad para el estado, especialmente en zonas de estrés hídrico donde la pitahaya y el maguey representan alternativas viables por su baja demanda de agua.
La relevancia de este proyecto para la administración estatal radica en la creación de soluciones sostenibles que permitan a los productores locales transitar hacia modelos de negocio más rentables y respetuosos con el entorno natural del Valle del Mezquital.
| Cultivo en Estudio | Variedades y Enfoque de Investigación |
| Pitahaya Amarilla | Hylocereus megalanthus (Adaptación) |
| Pitahaya Roja | Pulpa blanca y magenta (H. undatus y H. costaricensis) |
| Maguey | Conservación de especie y manejo hídrico |
| Lombricomposta | Alternativas de fertilización orgánica |
| Sede Experimental | CBTA No. 179, Alfajayucan |
A través de esta generación de conocimiento, el Iteshu reafirma su papel como motor de desarrollo tecnológico, alineando sus investigaciones con la visión de fortalecer la soberanía alimentaria y la economía rural en Hidalgo.