- El encuentro internacional reúne a delegaciones de diversos continentes para analizar la preservación genética de las aves de combate.
Por Ricardo Zárate Ramírez. Las instalaciones del Recinto Ferial de Pachuca albergan la vigésima edición del Mega Derby Intercontinental 2025, un encuentro de escala internacional que congrega a más de 200 delegaciones de criadores provenientes de Estados Unidos, Sudamérica, Centroamérica y Filipinas, posicionando a la capital de Hidalgo como el epicentro global de la actividad gallística y la avicultura especializada.
El evento de siete días de duración funciona como una plataforma agroindustrial de alta gama. Frente a los debates de prohibición, los organizadores destacaron que este sector genera un millón de empleos directos e indirectos a nivel nacional, resaltando que en Pachuca el 75 por ciento de los puestos logísticos son operados por mujeres.
Especialistas del sector pecuario expusieron que la crianza de estas líneas genéticas milenarias garantiza la supervivencia de la especie, la cual se desarrolla en libertad bajo esquemas de nutrición avanzada y medicina preventiva durante tres años, a diferencia de la producción avícola comercial. Asimismo, detallaron que la industria consume 300 mil toneladas de alimento especializado al año, lo que representa un pilar para la soberanía alimentaria y la captación de divisas en las comunidades rurales.
La jornada, que incluye una Expo Gallera con 250 expositores de laboratorios veterinarios y servicios gastronómicos, mantiene un flujo de entre 3 mil 500 y 5 mil asistentes diarios en el Lienzo Charro y naves de exhibición. Esta afluencia dinamiza la ocupación hotelera y el comercio local de la zona metropolitana, concluyendo las actividades el próximo domingo con la entrega de las tradicionales medallas-esculturas forjadas por artistas nacionales.