- El equipo institucional coordinó la logística con la conductora Montserrat Oliver. Las grabaciones promoverán la cultura y el valor agroindustrial de la cadena del pulque.
La Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo formalizó el acompañamiento logístico e institucional durante las jornadas de filmación y producción de cápsulas televisivas encabezadas por la conductora Montserrat Oliver, orientadas a proyectar el patrimonio biocultural e histórico de la entidad a nivel nacional e internacional.
Las grabaciones técnicas se focalizaron en la cadena productiva del pulque y el aprovechamiento sustentable del maguey, destacando los procesos tradicionales de extracción de aguamiel, fermentación en tinacales y el arraigo económico que esta actividad representa para los núcleos agrarios de las regiones de los Llanos de Apan y el Valle del Mezquital.
El personal técnico de la dependencia estatal facilitó el acceso a locaciones históricas, incluyendo haciendas pulqueras y zonas de cultivo ejidal, con el propósito de documentar el impacto de la bebida ancestral en la gastronomía, el turismo rural y la identidad de las comunidades hidalguenses.
La estrategia de vinculación de la secretaría estatal forma parte de las líneas de acción de la administración pública para consolidar el turismo cultural y de naturaleza como un motor de desarrollo sostenible, utilizando plataformas mediáticas de alta difusión para incentivar la llegada de visitantes hacia los municipios productores.
Coordinación de Promoción del Patrimonio Inmaterial
| Instancia Coordinadora | Enlace de Medios | Eje Temático del Proyecto | Región de Impacto |
| Secretaría de Turismo de Hidalgo | Montserrat Oliver (Producción) | Cultura y tradición del maguey y pulque | Comunidades productoras del estado |