Tenango de Doria da sabor y colorido al Pabellón “Hidalgo Tiene Algo” en la Feria Pachuca 2026

  • El espacio coordinado por la Secturh en la Nave B del recinto ferial promueve el consumo local de la Sierra Otomí-Tepehua. Productores de la comunidad El Zetoy exhiben licores artesanales de frutas y panadería tradicional horneada a la leña.

El Pabellón “Hidalgo Tiene Algo”, instalado por la Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo (Secturh) en la Nave B del Recinto Ferial, se consolida como un punto de comercialización directa para artesanos y productores de diversas regiones de la entidad en la Feria de San Francisco Pachuca 2026. La iniciativa, encabezada por la titular de la Secturh, Elizabeth Quintanar Gómez, responde a las políticas de reactivación económica y turismo comunitario dictadas por el gobernador Julio Menchaca Salazar.

Durante la presente jornada, la representación del municipio de Tenango de Doria destaca con la participación de productores de la comunidad El Zetoy. En el rubro de bebidas artesanales, el colectivo integrado por diez familias —originado como un proyecto productivo de mujeres rurales— presenta una línea de licores frutales elaborados con cosechas de zarzamora, jobito y tamarindo, insumos cultivados en la Sierra Otomí-Tepehua bajo procesos certificados de etiquetado y registro.

En la oferta gastronómica regional, el productor Arturo Santos Soto exhibe muestras de panadería tradicional elaboradas en hornos de leña, entre las que destacan el pan de huevo, cuernitos rellenos, pan de grano de maíz, galletas de mantequilla y cubiletes de queso. Esta muestra rescata las técnicas de elaboración artesanal que distinguen la Herencia culinaria del oriente hidalguense.

La Secturh reiteró la invitación a los asistentes de la festividad patronal a visitar el espacio promocional ubicado en la Nave B para adquirir productos elaborados por manos hidalguenses, fortaleciendo los ingresos de las familias rurales y promoviendo la oferta turística de los municipios.

Origen / MunicipioProductos y ExpositoresEspacio y Coordinación Institucional
Tenango de Doria (El Zetoy)Licores artesanales de fruta (Sara Vega Salgado) y pan de horno de leña (Arturo Santos)Pabellón “Hidalgo Tiene Algo” (Nave B del Recinto Ferial)
Sierra Otomí-TepehuaTransformación de cultivos locales, galletería y repostería tradicionalElizabeth Quintanar Gómez (Secturh) y Gobierno de Hidalgo