- La Copriseh y la Jurisdicción Sanitaria de Zacualtipán impartieron un taller formativo gratuito dirigido al sector gastronómico local. El programa busca disminuir los riesgos de infecciones gastrointestinales mediante la correcta manipulación de productos de consumo.
El ayuntamiento de Tianguistengo coordinó una jornada de profesionalización sanitaria dirigida de forma directa a los propietarios y empleados de establecimientos con venta de comida en la demarcación.
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo envió personal técnico para instruir a los prestadores de servicios sobre las normas oficiales de conservación, preparación y almacenamiento.
Durante el taller, los asistentes abordaron temas indispensables como la prevención de la contaminación cruzada, el lavado correcto de manos, la desinfección de espacios de trabajo y el control estricto de temperaturas.
Estas acciones coordinadas con la jurisdicción de Zacualtipán buscan elevar los estándares de calidad de la oferta turística y comercial del municipio, resguardando la salud de los consumidores.