- Alumnos de la Licenciatura en Turismo diseñaron un esquema de rescate cultural con eje en la charrería. La iniciativa de educación superior vincula el turismo sustentable con los oficios tradicionales del campo hidalguense.
Estudiantes del sexto semestre de la Licenciatura en Turismo del Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) diseñaron e implementaron en el municipio de Apan el proyecto integrador titulado “Raíces del Altiplano”. Directivos de la máxima casa de estudios del Altiplano informaron que este modelo de investigación aplicada tiene como propósito central dotar a los universitarios de herramientas operativas en materia de turismo rural y sustentable, promoviendo de forma paralela la salvaguarda de los activos históricos de la región.
El núcleo conceptual y operativo de la estrategia formativa tomó como eje rector a la charrería, manifestación ecuestre de hondo arraigo y declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. A través de este enfoque, los futuros profesionistas desplegaron un itinerario vivencial que contempló la inducción al manejo de equinos, un taller interactivo de talabartería para revalorizar los oficios del cuero, ciclos de proyección de cine clásico mexicano y muestras de degustación de la gastronomía tradicional de las llanuras de Apan.
La dirección de la institución académica puntualizó que “Raíces del Altiplano” funge como una plataforma transversal que aglutina los aprendizajes de asignaturas clave como Gestión del Desarrollo Turístico, Ecoturismo, Cosmovisión de los Pueblos Originarios, Turismo Rural y Marco Legal del Turismo. Con estas metodologías de campo alineadas a la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), se capacita a los universitarios para diseñar productos turísticos de bajo impacto ambiental que dinamicen la economía comunitaria y preserven la identidad hidalguense.