- La vinculación estratégica con el programa Pilares busca diversificar las fuentes de ingresos locales a través de esquemas de emprendimiento.
El ayuntamiento de Omitlán de Juárez, en coordinación con el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Hidalgo (ICATHI), formalizó la clausura y entrega de constancias a los ciudadanos que acreditaron los talleres especializados en la elaboración de pizzas, pastes, empanadas, bocadillos y cocoles tradicionales.
El secretario general municipal, Juan Carlos Borbolla Melgarejo, encabezó el protocolo de certificación acompañado por directivos del Sistema DIF Municipal y coordinadores del programa integral PILARES, quienes validaron las competencias técnicas adquiridas por los operarios de la región.
Durante el desarrollo de los módulos formativos, los instructores evaluaron los procesos de control de calidad, manejo higiénico de alimentos, técnicas de horneado y costeo de insumos, herramientas diseñadas para dotar a los beneficiarios de bases sólidas para el establecimiento de microempresas.
Las autoridades de Omitlán señalaron que estos programas interinstitucionales tienen como propósito central generar alternativas reales de autoempleo para jefas de familia y jóvenes del municipio, dinamizando la economía interna mediante el aprovechamiento de la vocación turística y gastronómica de la demarcación.